[Boekrecensie] Out of the East: Spices and the Medieval Imagination (Paul Freedman) Boeksamenvatting.

Out of the East: Spices and the Medieval Imagination (Paul Freedman)

- Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/0300151357?tag=9natreedutch-21
- Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/0300151357?tag=9natreebelgium-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Out-of-the-East%3A-Spices-and-the-Medieval-Imagination-Paul-Freedman.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/say-what-the-origins-of-everyday-idioms-and/id1774574240?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Out+of+the+East+Spices+and+the+Medieval+Imagination+Paul+Freedman+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/B00K1FXO9I/

#middeleeuwsespecerijenhandel #peperenluxeconsumptie #medischetheorieenkruiden #oosterseverbeeldingindemiddeleeuwen #voedselgeschiedenisvandemiddeleeuwen #OutoftheEast

Out of the East: Spices and the Medieval Imagination van Paul Freedman is een non-fictieboek over de culturele en economische betekenis van specerijen in de middeleeuwen. Freedman, een mediëvist met bijzondere aandacht voor voedselgeschiedenis, onderzoekt niet alleen welke kruiden en specerijen in Europa werden gebruikt, maar vooral hoe mensen in de middeleeuwen erover dachten. Het boek laat zien dat specerijen zoals peper, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat meer waren dan smaakmakers. Ze stonden voor luxe, macht, gezondheid, wereldhandel en verbeelding. In plaats van een simpele geschiedenis van handel of keuken, verbindt het werk ideeën over geneeskunde, status, religieuze opvattingen en contacten tussen Europa, Azië en het Midden-Oosten. Daardoor is het zowel een geschiedenis van smaak als van de manier waarop middeleeuwers de buitenwereld zagen en betekenis gaven aan wat van ver kwam.