[Boekrecensie] The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 (Dan Buettner) Boeksamenvatting.

The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 (Dan Buettner)

- Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/1426220138?tag=9natreedutch-21
- Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/1426220138?tag=9natreebelgium-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Blue-Zones-Kitchen%3A-100-Recipes-to-Live-to-100-Dan-Buettner.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-blue-zones-longevity-kitchen-timeless-recipes/id1813895051?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Blue+Zones+Kitchen+100+Recipes+to+Live+to+100+Dan+Buettner+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/1426220138/

#BlueZonesvoedingspatroon #plantaardigelongevityrecepten #SardiniëOkinawaIkariaNicoyaLomaLinda #bonenvollegranennotenknollen #portiecontroleeneetmomenten #TheBlueZonesKitchen

The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to Live to 100 van Dan Buettner is een kookboek dat wetenschap over een lang leven combineert met praktische recepten uit de zogenoemde Blue Zones, gebieden waar mensen opvallend vaak gezond oud worden. Het boek hoort duidelijk thuis in het genre van gezondheidskookboeken, maar verschilt van veel andere titels doordat het niet alleen recepten geeft, maar die ook plaatst in een bredere leefstijl. Buettner baseert zich op jarenlang onderzoek naar eetgewoonten in onder meer Sardinië, Okinawa, Ikaria, Nicoya en Loma Linda. De nadruk ligt op veel plantaardige voeding, zoals bonen, groenten, volle granen, noten en knollen, met weinig vlees en zuivel. Daarmee wil het boek laten zien dat gezond en duurzaam eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Het is vooral bedoeld voor lezers die hun dagelijkse keuken willen aanpassen zonder extreme dieetregels of exotische ingrediënten.