Show Notes
- Amazon Netherlands Store: https://www.amazon.nl/dp/1632173700?tag=9natreedutch-21
- Amazon Belgium Store: https://www.amazon.com.be/dp/1632173700?tag=9natreebelgium-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cannelle-et-Vanille-Bakes-Simple%3A-A-New-Way-to-Bake-Gluten-Free-Aran-Goyoaga.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cannelle+et+Vanille+Bakes+Simple+A+New+Way+to+Bake+Gluten+Free+Aran+Goyoaga+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lees meer: https://dutch.9natree.com/read/1632173700/
#Glutenvrijebasismix #Psylliumenlijnzaad #Glutenvrijgistbrood #Zuivelvrijevervangingen #Boekweittahinmarmercake #CannelleetVanilleBakesSimple
Cannelle et Vanille Bakes Simple van Aran Goyoaga is een glutenvrij bakboek met honderd recepten voor brood, gebak, taarten, koekjes en feestelijke desserts. Goyoaga, afkomstig uit Baskenland en bekend als patissier, foodstylist en fotograaf, benadert glutenvrij bakken niet als een compromis. Het doel is niet een redelijk alternatief voor tarwegebak, maar een eindresultaat dat op zichzelf smaakvol, aantrekkelijk en betrouwbaar is. Het boek richt zich op thuismensen die zonder gluten bakken, maar spreekt ook bakkers aan die nieuwsgierig zijn naar boekweit, psylliumvezels en andere ingrediënten buiten de klassieke tarwebloem. De opzet is praktisch. Naast toegankelijke recepten biedt Goyoaga een glutenvrije basismix voor de voorraadkast en, bij de meeste recepten, vervangingen zonder zuivel. Sommige bereidingen zijn van nature veganistisch. Met duidelijke aanwijzingen, veel fotografie en een brede keuze van dagelijkse baksels tot uitgebreid feestgebak, wil het boek glutenvrij bakken minder ingewikkeld en culinair veelzijdiger maken.